小麦粉と筋肉の関係 （呼吸とも関係）
【小麦粉】を食べるともっと食べたいもっと食べたいと欲する。
毎年秋になると、隣町の農業高校の祭りがあり、食品科の生徒が作った
【クッキー】を大量に買っていた。
すごく美味しくてしばらくの期間食べていた。食べ過ぎるくらい食べていたら、なんか体が凝ってくる。
筋肉？に張りがある。始めは目の疲れが肩こりに来たかーとか思ったけれど、背中も凝ってる。しかもひどい凝り。呼吸も、しにくい。（呼吸筋が硬い） 「おかしいなぁ」。
実は前にも何度も同じことがあった。けれど、深くはかんがえなかった。
「これ小麦粉のせいかも」と気づくまで下手したら数年間あったかもしれない。【グルテンフリー】という言葉さえ知らなかったから。テレビでもあまり情報観なかったし。
テニスのチャンピオンが【グルテンフリー】の食事をしていると雑誌で観て初めて知った。
しばらく【グルテンフリー】の生活をやってたら、凝りが取れてきた。いやー何でも取りすぎは怖いなあ。
